09:52 12 декабря 2016 г.
5 декабря в Чувашии стартовал V Региональный (открытый) чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia).
Торжественное открытие состоялось во Дворце культуры им. Я. Ухсая г.Чебоксары. Соревнования проходили с 6 по 8 декабря, в чемпионате принимали участие 40 образовательных организаций из Чувашии, Республик Татарстан, Марий-Эл, Московской, Самарской, Саратовской, Тюменской, Орловской областей, Краснодарского края.
На конкурсных площадках свое профессиональное мастерство демонстрировали 118 учащихся и молодых специалистов в возрасте от 16 до 23 лет, оценивали конкурсантов более 150 экспертов. Профессиональные состязания проходили по 19 компетенциям на 7 площадках.
На базе Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции проходили соревнования по компетенциям «Поварское дело», «Кондитерское дело», «Ресторанный сервис».
Батыревский агропромышленного техникум в компетенции «Кондитерское дело» представляла воспитанница техникума Акжарова Айгуль под руководством мастера производственного обучения Светланы Кошкиной.
В течение трех конкурсных дней участники должны были представить на суд экспертов готовые композиции по трем модулям: «Моделирование» из марципана в тематике «Тысяча и одна ночь»; «Шоколад», изготовление трех видов конфет: трюфели, корпусные, нарезные и композиции из карамели; и «Десерт на тарелке» куда входит приготовление 6 порций десерта на тарелке, а также изготовление антреме.
По итогам чемпионата Акжарова Айгуль завоевала 3 место.
9 декабря на торжественной церемонии закрытия чемпионата Worldskills и награждении победителей, принял участие Глава Чувашии Михаил Васильевич Игнатьев.
С приветственным словом он обратился к участникам
-«Участие в таких конкурсах важно для вас, для вашего гармоничного, всестороннего развития. Именно здесь вы можете оценить свой внутренний потенциал, знания мастерство и профессионализм, определиться с будущей профессией. Ваша задача – учиться, состязаться, и всю энергию использовать с пользой»
АУ «Редакция Батыревской районной газеты «Авангард» Мининформполитики Чувашии