14:55 05 апреля 2017 г.
По обеспечению государственного контроля за качеством и объемом сырого молока, ветеринарные специалисты государственной ветеринарной службы Батыревского района выезжают на места приема молока от населения. Ведется широкая разъяснительная работа среди населения о ветеринарно-санитарных правилах при сдаче молока, методах его повышения качества. При этом население положительно отзывается о работе ветеринарной службы района, так как постоянный контроль и лабораторные исследования ведут к повышению качества сдаваемого молока. Закупочная цена на молоко по району – 20 рублей за 1 литр. Пробы отбирают в присутствии сборщиков и сдатчиков молока.
На 5 апреля 2017 года отобрано всего 395 проб молока. из них в БУ ЧР «Батыревская зональная ветлаборатория» исследовано 20 проб, в лаборатории ВСЭ БУ ЧР «Батыревская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии – 375 проб молока от сдатчиков Батыревского района.
Выявились случаи фальсификации молока по показателям жира, белка, плотности и добавления воды. Результаты исследований доводятся до молокосборщиков.
Также ветеринарные специалисты посещают в молокоприемные пункты и совместно их лаборантками проверяют качество сдаваемого молока у молокосборщиков, подробно ознакомят с ветеринарно-санитарными правилами при сдаче молока, условиях хранения сдаваемого молока, методах определения его качества.
На территории Батыревского района имеются 6 молокоприемных пунктов: ООО «Молвест», СППК «Батыревское молоко», Мобильный молочный пункт с. Б.Баишево ООО «Козловский молочный завод», ООО «Молком», Староахпердинский филиал ООО "Вурнары завод СОМ", МСП ИП Мулеева В.Г.. В эти предприятия молоко поступает от населения и хозяйств Батыревского, Яльчикского, Шемуршинского, Комсомольского районов и из Буинского района Республики Татарстан по ветеринарным сопроводительным документам.
Работа по контролю качества молока продолжается.
БУ ЧР «Батыревская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии
АУ «Редакция Батыревской районной газеты «Авангард» Мининформполитики Чувашии