17:17 21 июля 2017 г.
21 июля в 2017 года в Батыревском районном историко-этнографическом музее «Хлеб» состоялся праздник «Молодой картошки», который празднуется в нашей местности с давних времён в День явления иконы Божией Матери в Казани. Гостей праздника приветствовала директор музея Валентина Маллина, рассказала об особенностях выращивания картофеля, и разных блюд из картофеля, это - знаменательное событие, которое сильно повлияло на всю мировую кулинарию. В музее также была организована выставка литературной хроники, методические рекомендации и разработки ученых по совершенствованию технологии возделывания картофеля.
1586 году — Сэр Томас Хэрриот привёз в Великобританию и Ирландию картофель. Однако, сначала картофель выращивали только как декоративное растение, в садах и парках. Цветы у картофеля на самом деле очень красивые, а то, что картошку можно есть никто и не догадывался. Когда же прошел слух, что картошка очень вкусный и полезный овощ, многие начали выращивать его у себя на участках, но ели они не клубни, а плоды, которые не то что не съедобные, а даже ядовитые.
Родиной картофеля считаются высокогорья Эквадора и Перу. Даже сегодня можно встретить там дикорастущий виды этого популярного овоща, уважают, почитают картофель, выводят новые сорта, утверждают собственный ежегодный праздник, создают музеи, устанавливают памятники. Не каждому овощу такая честь! Соком, полученным из сырых клубней, лечат не только ожоги, но и язву желудка, кожные заболевания. Картофель выводит из организма лишнюю воду и соли, поэтому особенно полезен людям, страдающим заболеваниями почек и сердца. В мире насчитывается 111 сортов картошки, а картошка, стала для нас и для всех других народов Европы вторым хлебом.
Батыревский район Чувашской Республики