11 сентября 2015 г.
Уяв е çемье праçникĕ çывхарнă чухне эсир канăçа çухататăр, апат-çимĕç, улма-çырла, пахча-çимĕç хатĕрлетĕр, кукăль пĕçеретĕр, салатсем тăватăр. Час-часах канăçа çухатнă пирки сирĕн пуç ыратма пуçлать. Мĕн тумалла? Сирĕн ал айĕнче пуç ыратнинчен сипленмелли питĕ лайăх ỹсен тăран пур. Уяв сĕтелĕ валли туяннă петрушка ку. 2-3 тĕрке петрушка илĕр те, вĕсене кастрюле хурăр, унтан вĕри шыв ярса 2-3 минут хушши вĕретĕр. Пăртак лартăр, вара сивĕтĕр. Кун хыççăн сиплĕ шывпа пуçа çăвăр. Çак процедура хыççăн пуç çав тери çăмăлланнине тата уçăлнине туятăр эсир. Симĕс петрушкăн акă мĕнле тĕлĕнмелле сиплĕ енсем пур.
Источник: "Авангард" (газета Батыревского района)